6 de cada 10 turistas comen en un restaurante de cocina española

02/05/2024 - 12:00h

El Observatorio del Turismo en Barcelona: ciudad y región publica el informe de resultados de la Encuesta de Perfil y Hábitos de los Turistas en Barcelona ciudad 2023

A continuación, el OTB presenta las principales conclusiones del informe, según los distintos apartados que corresponden a los objetivos específicos del estudio.

  • El avión se ha vuelto a posicionar como el medio de transporte más utilizado para llegar a la ciudad de Barcelona (82,4%) y el hotel como el alojamiento preferido por los turistas (54,1%).
  • La media de repetitividad de los turistas ha crecido ligeramente respecto al año anterior (4,9 veces).
  • La mayoría han visitado la ciudad en pareja (37,6%) y por motivos de ocio y vacaciones (69,1%).
  • Al igual que el año anterior, la compra del transporte de llegada se ha realizado mayoritariamente a través de la web de la compañía (68,9%) y la contratación del alojamiento, a través de OTAs (agencias de viaje online) (59,8%).
  • Todas las partidas del gasto del turista han aumentado respecto a los últimos 5 años, alcanzando un valor total del gasto medio de 1.095,0€ por persona.
  • Durante su estancia, el turista se ha desplazado mayoritariamente a pie (38,4%) y en metro (31,8%), el lugar más visitado ha sido las Ramblas (81,4%), la actividad más realizada ir de restaurantes (95,7%) y ha valorado su estancia en la ciudad con un 8,7.
  • Un 29,7% de los turistas han pernoctado o piensan pernoctar en otro destino europeo durante su viaje.
  • Un 59,0% se ha decantado por comer en un restaurante de cocina española durante su estancia.

 

Perfil sociodemográfico

En 2023, el perfil tipo que ha visitado Barcelona ciudad ha sido un hombre (65,4%) de 35,0 años, de procedencia internacional (85,1%), con estudios universitarios (73,0%) y que trabaja como asalariado (64,9%).

El mercado internacional ha liderado el ranking de origen de los turistas de Barcelona ciudad alcanzado una cuota de mercado bastante similar a la de los años anteriores a la pandemia (85,1% 2023 vs 86,0% 2018-2019). Hay que destacar a Italia, el Reino Unido y Francia como los países internacionales con más visitantes a la ciudad de Barcelona.

 

Características de la estancia

Al igual que en años anteriores, más de la mitad de los turistas se han alojado en un hotel (54,1%), sobre todo en los de cuatro estrellas (47,4%), seguido de las viviendas de uso turístico (VUTs) (15,3%) de las casas de amigos y familiares (15,0%) y de los albergues juveniles (12,6%). La estancia media en Barcelona ciudad se sitúa en 4,7 noches, dato inferior a las de los años anteriores.

 

Motivo y características del viaje

Un 69,1% ha visitado la ciudad de Barcelona por vacaciones u ocio, un 18,9% por razones profesionales y un 12,0% por razones personales y otras. Entre los viajeros profesionales que han asistido a un evento profesional, destacan los que lo han hecho para asistir a un congreso o jornada (63,5%).

La Información y comunicación (20,6%), las actividades sanitarias y servicios sociales (15,7%) y las industrias manufactureras (14,0%) son los tres principales sectores de actividades de los profesionales que visitan la ciudad de Barcelona.

Un año más, el número de turistas que ya habían estado previamente en la ciudad decreció ligeramente respecto al año anterior, alcanzando unos valores similares a los de los años prepandémicos. Estos repetidores han visitado de media 4,9 veces la ciudad en los últimos 10 años.

En cuanto al grupo de viaje, el viaje en pareja ha continuado siendo el más destacado (37,6%), seguido del viaje en solitario (30,5%) y con amigos (15,6%).

 

Planificación del viaje

Un 59,0% de los turistas ha consultado información que encuentra en páginas web, un 31,2% información facilitada por sus amigos y familiares y un 22,5% alguna red social o blog para planificar su visita a la ciudad de Barcelona. Por otra parte, la compra del transporte de llegada se ha realizado mayoritariamente a través de la web de la compañía (68,9%) y la contratación del alojamiento, a través de OTAs (agencias de viaje online) (59,8%).

El avión ha vuelto a posicionarse este 2023 como el transporte más utilizado para llegar al Destino (82,4%), seguido del tren (9,9%).

 

Gasto

En 2023, el gasto medio del viaje ha vuelto a crecer respecto a los años anteriores, hasta alcanzar un valor de 1.095,0€, distribuidos en 382,0€ en transporte de ida y vuelta, 353,1€ en alojamiento - 84,2€ por persona y día - y 359,9€ en otros gastos - 91,7€ por persona y noche-.

Un año más, el turista sigue destinando casi la mitad de su gasto durante su estancia en comida y bebida y distribuyendo el resto, en este orden, en entretenimiento, en compras y en transporte interno.

 

Actividades realizadas y transportes

Los turistas que visitan la ciudad de Barcelona siguen visitando mayoritariamente, un año mes, las Ramblas (81,4%), la Plaza Cataluña / Paseo de Gracia (80,7%), la Sagrada Familia (78,6%) el frente litoral (77,4%) y el barrio Gótico (70,5%).

Las actividades más realizadas en la ciudad han sido ir a restaurantes (95,7%), realizar visitas culturales (76,9%) e ir a la playa (65,3%) y de compras (62,2%).

Durante la estancia, el 59,1% de los turistas se han desplazado en metro por la ciudad, seguidos de aquellas personas que lo han hecho andando (50,2%), en taxi (32,6%) o en autobús (32,1%). Al igual que en los años anteriores, la principal forma de desplazamiento de los turistas ha sido a pie i en metro en el 38,4% y 31,8% de los casos respectivamente.

 

Excursiones

Un 9,2% de los turistas han realizado excursiones fuera de la ciudad, siendo el Destino Barcelona el principal destino de estas excursiones (7,5%). Estas excursiones siguen realizándose mayoritariamente en tren de cercanías (39,6%), en coche privado (17,1%) y en autobús (10,0%) y tienen como finalidad realizar visitas por turismo (69,1%) y visitas a amigos y familiares (10,0%).

Finalmente, destacar, que el gasto medio de estas excursiones ha sido de 42,8€ por persona, experimentando, sin embargo, una bajada de 4,1€ respecto al año 2022.

 

 

Otros aspectos de la Ciudad

Un 16,5% de los turistas de la ciudad han utilizado algún producto turístico durante su estancia.

El turista que visita Barcelona ciudad se siente principalmente atraído por la arquitectura (9,3), por el entretenimiento (9,0), por la cultura (8,6) y por el transporte público (8,6) y sigue valorando muy positivamente el conjunto de la ciudad (8,7).

Sólo el 2,6% de los turistas alojados en la ciudad de Barcelona han sufrido un delito o intento de delito durante su estancia en la ciudad, siendo, un año más, los lugares exteriores y los transportes los principales escenarios de estos hechos delictivos.

Un 27,8% de los turistas que nos visitan estarían dispuestos a pagar un sobrecoste superior al 10% por un servicio sostenible.

Por otra parte, un 29,7% de los turistas que visitan Barcelona ciudad han pernoctado en otro destino europeo durante su viaje, destacando entre estos destinos, las ciudades de Madrid, París, Roma, Londres y Lisboa.

Finalmente, un 45,1% de los turistas han buscado previamente a su visita a donde irían a comer durante su estancia, destacando en su elección final de gastronomía un restaurante de cocina española (59,0%), uno de cocina catalana (44,7%) o un bar o una cafetería (42,5%).

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La encuesta de Perfil y Hábitos de los Turistas en Barcelona ciudad 2023 se ha llevado a cabo

 

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